從地理位置來看，商場海螺雕塑靠近文山壯族苗族自治洲也就是文山海螺的市場覆蓋區(qū)域，而海螺水泥的新建線又接近宜良紅獅所在區(qū)域，這兩家低成本龍頭企業(yè)在滇西區(qū)域的產(chǎn)能相對較大，其市場份額也居靠前位置。其實花崗巖商場創(chuàng)意海螺雕塑都不知道海螺有著醒酒、清肺、明目功效，而且海螺在世界的海域上稱它為盤中明珠的美譽，它的肉質(zhì)不僅鮮美多汁而且營養(yǎng)價值非常高，今天早晨去海邊散步看到剛靠岸的漁船，上前一看有新鮮的海螺，就買了一些回來，平時一直都是用鹽水煮著吃今天想換個口味，所以就決定爆炒，爆炒要講究火候。

【烹飪步驟】：首先花崗巖創(chuàng)意螺紋海螺雕塑需要準(zhǔn)備好以上菜品的主要材料，現(xiàn)將海螺用清水清洗干凈，鍋中加入涼水再加入姜片和料酒進(jìn)行去腥，時間我們需要根據(jù)海螺的大小而定，火候掌握不好的朋友可以用牙簽取肉多試試，可以輕松取出海螺肉即可關(guān)火撈出。